南平周边游
,既有原始风味的土鸡、土鸭、土菜、森林菜、农家菜、药膳等,还有传统特色手工制作包粿、糍粑及**红菇等,南平农产品直销,日接待1000余人次用餐,是省内外游客休闲娱乐理想的乡村旅游的好去处。该公司每年直接吸收劳动就业人数200人以上,每年增加纳税额40万元以上,被评为省级社义新农村建设先进典型,国家水利风景区、中国青少年科学考察探险基地、省级优美生态村、省级农业休闲示范点等荣誉称号
由于其制作精细、食用方便、风味*特,早在宋孝宗赵昚时,建瓯已有盛记饭店的板鸭**,南平农产品现货,并因宋孝宗赵昚曾在建安(今建瓯)称建王,因对建板鸭情有*钟而将其带入宋庭,列为“汉席珍品”。
建瓯板鸭的制作较为考究,南平农产品,用来制作板鸭的鸭源必须是在田野溪流中放养的,以吃稻谷为主,也就是人们常说的“土鸭”。这类鸭子需喂养百日方能上市,因其肉质好,有韧性,在腌制过程中不易变形,制成后肉厚质嫩,肥而不腻。